FB2
1.39 Mb
| Серия: | Лакомка |
| Год: | 2011 |
| ISBN: | 978-5-699-45333-7 |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (0) |
В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.
Комментарии читателей