Диетическое питание. Кулинарные рецепты для вашего здоровья
| Авторы: | Синельникова А А |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Серия: | Еда, которая лечит |
| Год: | 2013 |
| ISBN: | 978-5-9684-205 |
| Язык: | Русский |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (0) |
| Авторы: | Синельникова А А |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Серия: | Еда, которая лечит |
| Год: | 2013 |
| ISBN: | 978-5-9684-205 |
| Язык: | Русский |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (0) |
В данной книге представлены все столы диеты по Певзнеру, которая доказала свою эффективность при лечении широкого круга заболеваний. Для каждого из номеров указаны: показания к применению диеты; основные рекомендации по вариантам диеты для острого и хронического периодов болезни; указания по кулинарной обработке продуктов; энергетическая ценность; примерные меню на день и на неделю; рецепты блюд, советы о том, как разнообразить меню больного. В отдельную категорию лечебных диет выделены зондовые диеты – тип питания при челюстно-лицевых операциях и травмах, заболеваниях, при которых больной не в состоянии жевать и глотать пищу. Рекомендации, приведенные в книге, позволят сделать меню при зондовых диетах более разнообразным.
Кроме того, представлены такие виды диет, как: разгрузочные диеты; диета Карреля (назначается при недостаточности кровообращения II–III степени); калиевая диета; магниевая диета.
Книга адресована самой широкой читательской аудиторией.
Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Комментарии читателей