Гостиничные сети: операционная деятельность и управление

В этой книге вы найдете практические исследования, примеры и стратегии, которые помогут вам узнать, как мотивировать и вовлекать персонал, раскрывая их потенциал и стимулируя работу наилучшим образом. Независимо от того, являетесь ли вы руководителем, HR-специалистом или владельцем бизнеса в сфере гостеприимства, этот учебник станет вашим учителем и проводником в увлекательном мире управления лояльностью персонала.

Учебник «Некоммерческие средства размещения» – идеальное руководство для всех, кто стремится понять и успешно управлять некоммерческими гостиничными учреждениями. Получите глубокие знания о стратегиях, развитии, устойчивом туризме и благотворительности, а также о технологических инновациях, которые помогут повысить конкурентоспособность вашего средства размещения. Отличный инструмент для успешной работы в сфере гостеприимства!

Психодиагностика в сфере гостеприимства – книга, представляющая современные методы и инструменты психологической диагностики и оценки в гостиничной индустрии. Автор изучает роль и влияние психологической составляющей на качество обслуживания, а также предлагают практические рекомендации для оценки и улучшения качества работы персонала. Эта книга будет полезна студентам, специалистам в области гостеприимства и всем, кто хочет лучше понять взаимосвязь между психологией и гостиничной сферой.

Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» – это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.

Учебник «Потребительская психология в сфере гостеприимства» – идеальный путеводитель для всех, кто хочет изучить важность и влияние психологии потребителя в сфере гостеприимства. Он предлагает глубокое понимание того, какие факторы и механизмы лежат в основе решений и предпочтений гостей, а также как правильно применять эту информацию в бизнесе. Берущий свое начало из актуальных исследований и практических примеров, учебник предлагает непревзойденное руководство, которое поможет вам.

Современное учебное пособие по материаловедению в сфере гостиничного бизнеса. Учебник для средних и высших учебных заведений.

Узнайте все о профессии стюарда в гостинице! Наш учебник предлагает всеобъемлющий и практический подход к обучению, помогая вам освоить навыки и знания, необходимые для успешной карьеры в этой захватывающей профессии. Откройте миру двери к гостиничному гостеприимству, научитесь обслуживать гостей великолепно и эффективно, узнайте все о работе с оборудованием и необычных ситуациях при обслуживании. Начните свою карьеру стюарда с нашим профессиональным учебником!

История сферы гостеприимства» – учебник, который дает обзор развития и эволюции гостиничной индустрии от древности до современности. Он охватывает различные аспекты, включая культурные и социальные влияния, технологические инновации, изменения в предпочтениях и ожиданиях гостей. Ученики узнают о роли гостеприимства в историческом контексте и понимают, какие факторы влияли на его развитие и изменение со временем.

Учебник основан на актуальных исследованиях и практических примерах, доступно представляя информацию о современных потребностях и предпочтениях клиентов. В нем рассматриваются различные аспекты гостеприимства, включая создание комфортной атмосферы, качество обслуживания, знакомство с местными традициями и культурой, а также основные принципы управления клиентским опытом.

Откройте двери к удивительному миру гостеприимства в далекие античные времена с нашим учебником. Опираясь на исторические факты, узнайте, как великие цивилизации, такие как Греция и Рим, создавали непревзойденные условия для своих гостей. Получите уникальные принципы и практики в области гостеприимства, которые помогут вам перенести роскошь и элегантность античных времен в современный мир. Дайте своему бизнесу сильный исторический фундамент и удивите свою аудиторию неповторимым опытом.

Учебник «Материаловедение гостиничной униформы» – незаменимое руководство для будущих профессионалов в гостиничной индустрии. Он предоставляет глубокие знания о различных материалах, используемых в гостиничной униформе, их особенностях и преимуществах. Благодаря этому учебнику, вы научитесь правильно выбирать и ухаживать за униформой, создавая стильный и профессиональный образ для вашего персонала. Получите незаменимые знания и поднимите уровень сервиса в вашей гостинице до совершенства.

Книга «Национальные особенности дополнительных услуг в гостиницах» исследует развитие и будущие направления в области дополнительных услуг в гостиничной индустрии. Автор рассматривает интеграцию технологий, персонализацию, удовлетворение потребностей в здоровье и экологическое сознание, а также местный опыт и культурную аутентичность. Книга является полезным ресурсом для гостиничных менеджеров, исследователей и всех, кто интересуется инновациями в гостиничной индустрии.