Корейская кухня
| Авторы: | неизвестный автор |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Год: | 2010 |
| ISBN: | 5-7905-1386-7 |
| Язык: | Русский |
| Обьем книги: | Полная версия |
| Рейтинг: | (0) |
| Авторы: | неизвестный автор |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Год: | 2010 |
| ISBN: | 5-7905-1386-7 |
| Язык: | Русский |
| Обьем книги: | Полная версия |
| Рейтинг: | (0) |
От издателя
Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям.
Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.
Комментарии читателей