FB2
1.39 Mb
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Серия: | Кулинария |
| Год: | 2009 |
| Язык: | Русский |
| Обьем книги: | Полная версия |
| Рейтинг: | (0) |
Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов. Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.
Комментарии читателей