| Авторы: | Войнова Ольга Александровна |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Серия: | Кулинария. Домашний хлеб |
| Год: | 2022 |
| ISBN: | 978-5-04-161067-8 |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (5) |
Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Комментарии читателей