| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Серия: | Здоровый образ жизни и долголетие |
| Год: | 1970 |
| ISBN: | 978-5-386-03591-4 |
| Язык: | Русский |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (4) |
Цикорий – лекарство, растущее буквально у нас под ногами. Лечебную силу этого простого растения с небесно-голубыми цветками использовали еще древние египтяне, греки и римляне. Отвары, настои, компрессы, ванны с ним помогают исцеляться от самых разных заболеваний. В том числе эффективно используются в терапии сахарного диабета и ожирения. Дикий и, в особенности, окультуренный цикорий (цикорные салаты) можно употреблять в пищу в составе вкусных и полезных блюд, что очень важно, ведь главное место в лечении многих заболеваний отводится именно диетическому питанию.
Книга рассказывает о лечебных возможностях цикория, способах приготовления из него лекарственных препаратов и рецептах кулинарных блюд.
Комментарии читателей