Диета №6 при подагре: современный подход
| Авторы: | Здравин Олег |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Год: | 2026 |
| ISBN: | 9785006969087 |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (0) |
| Авторы: | Здравин Олег |
| Жанр: | Домоводство (Дом и семья) |
| Год: | 2026 |
| ISBN: | 9785006969087 |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (0) |
Классическая Диета №6 Певзнера спасла миллионы людей от приступов подагры. Но за 80 лет наука шагнула вперёд: фруктоза оказалась опаснее мяса, инсулинорезистентность – ключевым драйвером гиперурикемии, а мочевая кислота – не враг, а антиоксидант, вышедший из равновесия.Эта книга – не отмена лечебного стола, а его эволюция. Вместо запретов – пять принципов: гидратация без фруктозы, мягкая алкализация, белок без масла при готовке, углеводы с низким гликемическим следом.
Комментарии читателей