| Авторы: | Ускова Ирина |
| Жанр: | Справочная литература |
| Год: | 2020 |
| ISBN: | 9785449821966 |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (5) |
Книга для того, кто хочет запустить первый бизнес: кофейный островок, кофе-бар или небольшую уютную кофейню со столиками.Автор на собственном опыте показывает, как пройти путь от намерения до создания сети кофеен, не покупая франшизу. За 5 лет существования Coffee Molly было запущено 9 кофе-баров площадью от 6 до 60 кв. м.От главы к главе раскрываются важные закономерности, которые помогают создавать не просто точки продаж, а притягательные места для клиентов.
Комментарии читателей