Крупнейшая бесплатная электронная библиотека 412 578 книг в 367 жанрах 130 227 автора
Методическое пособие «Бариста, влюбленный в кофе»

Методическое пособие «Бариста, влюбленный в кофе»

Авторы: Максимова Виктория
Жанр: Деловая литература
Год: 2025
ISBN: 9785006523463
Обьем книги: Фрагмент
Рейтинг: (0)
Читать онлайн

Аннотация

Бариста – это сердце кофейни и его настрой и отношение к завариванию кофе напрямую влияет на напиток в чашке и дальнейшее впечатление гостя. Именно оно определяет желание вернуться снова в заведение. Бариста должен обладать широким спектром навыков: технические знания, знание кофейных сортов, работа с оборудованием, умение готовить как классические напитки, так и сложные кофейные рецепты. А самое важное, это выварить в чашку все нотки вкуса, которые были заложены обжарщиком в зерне.

Рецензии читателей

Вам необходимо зарегистрироваться
для того что бы написать рецензию

Комментарии читателей

Авторизуйтесь или войдите с помощью:

Добавьте теги:

Показать все теги

Оцените книгу: