| Авторы: | Стендейдж Том |
| Жанр: | Приключения |
| Серия: | Кулинария. Есть. Читать. Любить |
| Год: | 2020 |
| ISBN: | 978-5-04-106072-5 |
| Обьем книги: | Фрагмент |
| Рейтинг: | (4) |
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Комментарии читателей